Книга Юрия Бахурина «Фронт и тыл Великой войны» — это интересный рассказ о малоизвестных по сей день вопросах и проблемах истории Первой мировой. Автор отвечает на многочисленные вопросы, некоторые из которых оказались вне поля зрения большинства отечественных исследователей: чем питались воины