Размер шрифта:   16

Где здесь погреб? По логике вещей — должен быть во дворе. Найти погреб при дневном свете не составило труда. Я окинула взглядом запасы и удовлетворённо вздохнула. Наконец-то покушаем! Нормальной еды, а не невнятного Фениного варева. Так-так, чтобы мне вкусного приготовить? При таком разнообразии можно размахнуться, как в хорошем ресторане. На крюках висели копчёные окорока, куски мяса были переложены льдом. Вероятно, здесь было и дикое, и домашнее мясо. Вон тот тёмно-красный кусок явно говядина, маленькие тушки птицы были мне не знакомы, зато я признала битых уток и кур. Взяла курицу за лапки и удивлённо выдохнула — однако! Килограмм пять будет. — Эй, ты точно курица? — спросила я. — Таких больших не бывает. Для начала хватит. Вечером я сделаю рубленных котлеток из замечательного кусочка розового мяса и сала. На выходе увидела яйца, прихватила несколько штук. Может, яичницу пожарить? Нет, не стоит, для графа будет тяжёлая пища, а я хочу жиденького. В кухне я нашла лари с крупой и ящики с овощами. Довольно потирая руки, достала муку. Умеют же жить нормально, почему в деревне все питаются кое-как, просто и однообразно? Или деревенским просто негде взять такого изобилия продуктов? Но Феня и Пекас держали скотину и птицу, да не они одни. Осталось растопить печку. В прошлой жизни мне приходилось это делать, и я знала один маленький секрет. Бумага и растительное масло! Бумагу я заменила куском старой тряпки, масло нашлось на кухне. Курица всё же была великоватой, и я отделила от неё половину. В будущий бульон добавила целиком луковицу и смешную круглую морковь. В новом мире многие овощи были мне знакомы, разве что форму имели немного другую. Но на вкус я легко определила в оранжевом шарике морковку, в крупных, красновато-бурых неровных плодах что-то похожее на нашу картошку. Капуста росла маленькими, очень плотными и жёсткими кочанчиками, она варилась очень долго, как мясо.

Есть хотелось так сильно, что я решила сейчас не заморачиваться изысками. Куриный бульон, отварная курица на второе — достаточно для того, чтобы заморить голод. Бульон получился — хоть на выставку. Прозрачный, золотистый, с приятным ароматом мяса и специй. Я нашла их в маленьком ящичке. Думаю, специи были очень дороги, поэтому в ящичке лежала миниатюрная ложка. Совсем маленькая, с мой мизинец. Сначала хотела убрать специи обратно, но потом решила, что не обеднеет граф от пары ложечек перца и сушёного имбиря. Интересно, чеснок у них есть? У Фени я его не видела, но, возможно, он тоже относится к дорогим господским продуктам. Кормить графа решила там же, на кровати — рано ему ещё вставать. Притащила низкий столик, застелила вышитой белой салфеткой. В пузатую кружку налила бульон. В бульоне плавали две половинки яйца и зелень. На плоской тарелке разложила мясо, полила наскоро сделанным соусом из муки, лука и бульона. Граф покачал головой: — Не ожидал, что в моих деревнях умеют изысканно сервировать стол. Ты точно Ульна из села? Может быть, ты благородная девушка, которую родители наказали за непослушание и сослали на время в деревню? Почти угадал. Я благородная и образованная, я умею сама зарабатывать себе на жизнь и не боюсь новых направлений. Кто и за что закинул меня сюда — не знаю, но, раз уж пути назад нет, буду бороться за своё светлое будущее. — Ты можешь есть со мной, — сказал граф Венсан. Ох ты! Радость пришла — откуда не ждали! Можно сказать — праздник пришёл в наш дом. Меня, замарашку в чужих штанах, пригласили к столу. А ведь мог бы и не пригласить, между прочим. Голодной я, конечно, не останусь, поем на кухне. Но, учитывая, как мы с Пегасом валялись в ногах у управляющего, честь мне была оказана поистине великая. Я пододвинула стул, принесла из кухни себе мяса и бульона и приступила к еде. Вообще-то я уже перекусила, пока готовила, но всё равно отметила — натуральная пища имеет совсем другой вкус. Более насыщенный, что ли.